關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則轉(zhuǎn)換的通知

尊敬的危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證客戶(hù)：

國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)于2021年7月29日發(fā)布《認(rèn)監(jiān)委關(guān)于發(fā)布新版<危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則>》的公告（2021年第12號(hào)公告），新版規(guī)則將乳制品生產(chǎn)企業(yè)HACCP體系（以下簡(jiǎn)稱(chēng)乳制品HACCP）認(rèn)證與食品企業(yè)HACCP體系（以下簡(jiǎn)稱(chēng)HACCP）認(rèn)證兩項(xiàng)認(rèn)證制度整合成新的HACCP體系認(rèn)證制度；新版規(guī)則自發(fā)布日起施行，2022年12月31日前為新舊版實(shí)施規(guī)則的過(guò)渡期；我機(jī)構(gòu)根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委2021年第12號(hào)公告和中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）《關(guān)于危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則換版的認(rèn)可轉(zhuǎn)換說(shuō)明》（CNAS-EC-065：2021）的文件要求，為做好危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP））體 系 認(rèn)證客戶(hù)依據(jù)新版認(rèn)證規(guī)則的認(rèn)證和換版工作，特通知如下：

一、實(shí)施規(guī)則轉(zhuǎn)換時(shí)限和安排

1．自2021年12月20日起至 2022年7月31日期間，客戶(hù)可自愿選擇按照舊版實(shí)施規(guī)則或者新版實(shí)施規(guī)則申請(qǐng)HACCP認(rèn)證。

2．自 2022年 8月 1日起，原則上不再接受依據(jù)舊版認(rèn)證規(guī)則的HACCP認(rèn)證申請(qǐng)；自 2022年10月 1日起不再安排依據(jù)舊版實(shí)施規(guī)則的HACCP體系認(rèn)證審核。

3．自2022年10月 1日起，不再安排依據(jù)舊版實(shí)施規(guī)則的監(jiān)督審核。

4．已按舊版實(shí)施規(guī)則頒發(fā)的HACCP 認(rèn)證證書(shū)，在最近一次監(jiān)督審核活動(dòng)過(guò)程中進(jìn)行轉(zhuǎn)換（有效期與原證書(shū)頒發(fā)時(shí)間一致），如果不能如期轉(zhuǎn)換證書(shū)將被撤銷(xiāo)。

二、工作安排

1、已獲證客戶(hù)的認(rèn)證轉(zhuǎn)換流程（見(jiàn)附件1）

2、轉(zhuǎn)換方式及費(fèi)用

獲證客戶(hù)可結(jié)合監(jiān)督、再認(rèn)證審核、專(zhuān)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)審核進(jìn)行認(rèn)證轉(zhuǎn)換

針對(duì)認(rèn)證依據(jù)更新，對(duì)結(jié)合監(jiān)督（含專(zhuān)項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)審核）或再認(rèn)證審核進(jìn)行轉(zhuǎn)換的，根據(jù)獲證客戶(hù)的實(shí)際情況，如果涉及增加審核人日時(shí)按增加的審核人日收取費(fèi)用。

3、轉(zhuǎn)換準(zhǔn)備

  獲證客戶(hù)應(yīng)對(duì)本單位危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系的認(rèn)證/轉(zhuǎn)換工作進(jìn)行策劃、準(zhǔn)備、實(shí)施，識(shí)別新版標(biāo)準(zhǔn)中的新增、變化內(nèi)容對(duì)其管理體系的影響，對(duì)管理體系文件進(jìn)行必要的評(píng)審、修訂，并對(duì)其管理體系進(jìn)行調(diào)整，確保符合新版標(biāo)準(zhǔn)的要求。

獲證客戶(hù)申請(qǐng)認(rèn)證轉(zhuǎn)換前應(yīng)完成以下工作：

（1）組織內(nèi)審員、體系相關(guān)管理人員進(jìn)行新版標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，以充分了解掌握新版標(biāo)準(zhǔn)修訂變化的主要內(nèi)容及要求。

（2）識(shí)別新版標(biāo)準(zhǔn)與舊版標(biāo)準(zhǔn)之間的差異，分析這些差異對(duì)管理體系文件的影響，并根據(jù)分析結(jié)果對(duì)管理體系文件進(jìn)行必要的修訂；

（3）組織全員實(shí)施修訂后的管理體系文件的培訓(xùn)，以了解和掌握修訂后的管理體系要求，并按新要求實(shí)施運(yùn)行管理體系；

（4）組織實(shí)施新版認(rèn)證管理體系的內(nèi)審及管理評(píng)審工作（也可以是專(zhuān)項(xiàng)管理評(píng)審、專(zhuān)項(xiàng)內(nèi)審或?qū)ｍ?xiàng)檢查）。

4.申請(qǐng)

（1）依據(jù)新版認(rèn)證規(guī)則申請(qǐng)初次認(rèn)證/再認(rèn)證的客戶(hù)應(yīng)按《依據(jù)新版認(rèn)證規(guī)則申請(qǐng)認(rèn)證/轉(zhuǎn)換客戶(hù)應(yīng)提交的資料》要求提交全部申請(qǐng)資料。

（2）已獲得世通舊版認(rèn)證證書(shū)的客戶(hù)，當(dāng)結(jié)合監(jiān)督審核或?qū)ｍ?xiàng)審核實(shí)施認(rèn)證轉(zhuǎn)換時(shí)，客戶(hù)需提交如下認(rèn)證轉(zhuǎn)換申請(qǐng)材料：

a．填報(bào)依據(jù)CNCA-N-001：2021《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》換版申請(qǐng)表（見(jiàn)附件2）提出書(shū)面轉(zhuǎn)換申請(qǐng)。

b．按依據(jù)CNCA-N-001：2021《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》申請(qǐng)認(rèn)證、申請(qǐng)認(rèn)證轉(zhuǎn)換客戶(hù)應(yīng)提交的資料（見(jiàn)附件3）要求提交申請(qǐng)資料。如確認(rèn)之前已提交資料中已有相關(guān)資料且無(wú)變化的，可不再提供。

三、認(rèn)證證書(shū)

（1）經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)審核確認(rèn)客戶(hù)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系已符合新版認(rèn)證規(guī)則要求，經(jīng)認(rèn)證決定后，對(duì)滿足要求的客戶(hù)頒發(fā)/換發(fā)認(rèn)證證書(shū)。

（2）自 2022年10月 1 日起，已獲得世通舊版認(rèn)證證書(shū)的客戶(hù)在最近一次監(jiān)督/再認(rèn)證審核活動(dòng)中未進(jìn)行新版認(rèn)證規(guī)則轉(zhuǎn)換，證書(shū)將撤銷(xiāo)

（3）依據(jù)新版危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證規(guī)則頒發(fā)的認(rèn)證證書(shū)上的認(rèn)證依據(jù)為變更為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證要求（V1.0）；注：適用時(shí)，為滿足進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）的需求，可將國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）制定的《食品衛(wèi)生通則》作為補(bǔ)充的認(rèn)證依據(jù)。

（4）換發(fā)的新版認(rèn)證證書(shū)的同時(shí)原舊版認(rèn)證證書(shū)作廢。

（5）山東世通國(guó)際認(rèn)證有限公司會(huì)盡快向CNAS提交認(rèn)可轉(zhuǎn)換申請(qǐng)，在通過(guò)CNAS轉(zhuǎn)換評(píng)審前，依據(jù)新版認(rèn)證頒發(fā)/換發(fā)的認(rèn)證證書(shū)，不帶CNAS標(biāo)識(shí)。待通過(guò)CNAS轉(zhuǎn)換評(píng)審后，山東世通國(guó)際認(rèn)證有限公司會(huì)按照CNAS要求及程序規(guī)定，為獲證企業(yè)換發(fā)帶CNAS標(biāo)識(shí)證書(shū)。

請(qǐng)各HACCP認(rèn)證的獲證客戶(hù)按照新版規(guī)則的要求對(duì)建立的HACCP體系進(jìn)行相應(yīng)的更新，并做好HACCP證書(shū)換版的安排，確保貴司的HACCP認(rèn)證證書(shū)持續(xù)滿足認(rèn)證要求。如有問(wèn)題可與我機(jī)構(gòu)聯(lián)系

特此通知。

                                            山東世通國(guó)際認(rèn)證有限公司

                                              2021年12月10日

附件 1

已獲證客戶(hù)的認(rèn)證轉(zhuǎn)換流程

附件 2

  依據(jù)CNCA-N-001：2021《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》換版申請(qǐng)表

附件 3

依據(jù)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則申請(qǐng)認(rèn)證、申請(qǐng)認(rèn)證轉(zhuǎn)換客戶(hù)應(yīng)提交資料